Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 641.5 Т38          Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. Н. М. Кравчук, І. Л. Корецька, А. В. Гавриш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 31 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.    8525   641.5:640.43(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу