Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.31 Х22          Харчові добавки у технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня «Магістр» та освітньо-кваліфікаційного рівня «Спеціаліст» спец. 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навч. / уклад. : В. І. Дробот, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 19 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.    65.31   664.6(07)   ББК 65.31

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу