Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 68.29 П50          Поліщук, Г. Є.     Інноваційні харчові інгредієнти у технології молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології та інженерія" спеціал. "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / Г. Є. Поліщук, О. О. Красуля ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 66 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.    68.29   637.1:330.341.1(07)   ББК 68.29

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу