Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.82 С91          Сучасні технології борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів спеціального призначення [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / В. Г. Юрчак, В. В. Дорохович, Ю. В. Бондаренко, І. М. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 108 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.    65.82   664.6'68'87:613.292(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу