Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.143 М69          Михонік, Л. А.     Загальні харчові технології. Змістовий модуль 1. Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Лариса Анатоліївна Михонік ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 48 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.    65.143   664.6'68'69'87(07)   ББК 65.143

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу