Доступ до електронної версії
65.152 | П78 |
Програма переддипломної практики на хлібопекарських, кондитерських, макаронних і харчоконцентратних підприємствах [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. форми навч. / уклад. : В. І. Дробот, В. М. Ковбаса, В. Г. Юрчак, В. В. Малиновський, Ю. В. Бондаренко, Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 16 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
65.152 |
| 664.6'68'69'87(07) |
| ББК 65.152 |
|