Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 47.121 Х20          Модуль 2. Харчові міні-технології в закладах ресторанного господарства. Частина 2 [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Технології харчування" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Коваль, І. Л. Корецька, Г. О. Березова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 139 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.    47.121   640.4:641.5(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу