Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 62.117 В58          Властивості води в харчових продуктах [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. М. Чернова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 45 с. — каф. технології цукру і підготовки води.    62.117   664:[641.1:613.31(07)   ББК 62.117

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу