Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 67.105 Б39          Безвідходні та ресурсоощадні технологій м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Топчій, М. В. Карпович, М. Д. Верченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 34 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.    67.105   637.5:504.064.4(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу