Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 62.127 Г96          Гусятинська, Н. А.     Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 135 с. — каф. технології цукру і підготовки води.    62.127   664.1(07)   ББК 62.127

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу