Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 68.233 П50          Поліщук, Г. Є.     Історія і методологія науки у сфері виробництва молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. І81 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / Галина Євгеніївна Поліщук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 58 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.    68'233   637.1.001(091)(07)   ББК 68.233

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу