Електронний каталог

Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії


65.301
К63          Комплексна дисципліна. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 1. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації для викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. М. Грищенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 33 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.

   65'301

 ББК 65.301

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код.


Шифр читача  


ПІН код:  


   

Перегляд документів авторизованого
доступу - 3 на добу

      

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'