Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 67.179 Г24          Гащук, О. І.     Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовний модуль 2. Вхідний контроль сировини м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Олександра Ізидорівна Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 30 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.    67'179   ББК 67.179

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу