Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.330 F97          Fundamentals of cake technology [Electronic resource] [Текст] = Основи технології тортів : laboratory workshop for applicants of the educational degree "Bachelor" specialty 181 "Food Technology" educational and professional program "Food Technologies and Engineering" for fulltime and part-time forms of education / compilers : Ju. Kambulova, O. Kokhan, A. Hryshchenko ; National university of food technologies. — Київ : НУХТ, 2025. — 41 p. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.    65'330   ББК 65.330

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу