Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.359 В85          Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 10. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самост. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. В. Бондаренко, Л. М. Бурченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 31 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.    65'359   ББК 65.359

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу