Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.364 Н34          Наукові досягнення та інновації в технологіях борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. курс. проєкту (хлібопекарське виробництво) для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитер., макарон. виробів та харчоконц." ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, В. М. Махинько, О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, Л. А. Михонік ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 103 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.   ББК 65.364

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу