Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.366 К63          Комплексна дисципліна. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 1. Контроль якості хліба, конд., макарон. виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. М. Грищенко, Л. М. Бурченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 13 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.   ББК 65.366

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу