Замовлення документа
| 664.8 | | Т38 |
Технологія консервування плодів, овочів, м'яса і риби [Текст] : Підруч. / Б. Л. Флауменбаум, Є. Г. Кротов, О. Ф. Забігалов et al. ; За ред. Б.Л. Флауменбаума. — К. : Вища шк., 1995. — 301 с.
|
| | 664.83/85+664.9(075.8) |
| ISBN 5-11-004549-6 | |
|
