Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664 П37          Плахотін, В. Я.     Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст] : Навч. посіб. / В. Я. Плахотін, І. С. Тюрікова, Г. П. Хомич. — К. : Центр навч. літ-ри, 2006. — 640 с.   664(075.8) ISBN 966-364-175-4

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ