Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664 Т38          Технологічне проектування підприємств харчування [Текст] : Навч. посіб. / О. І. Черевко, Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова, Ж. А. Крутовий. — Х. : ХДУХТ, 2005. — 295 с. — рекомендовано кафедрою.   664(075.8) ISBN 966-7885-96-8

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ