Замовлення документа
| 637.1 | | С14 |
Скорченко, Т. А.
Технологія молока і молочних продуктів [Текст] : конспект лекцій з розділу "Технологія виробництва дитячих молочних продуктів" для студ. спец. 6.091709 ден. та заоч. форми навч. / Тетяна Анатоліївна Скорченко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 20 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
5461 |
| | 637.1 |
|
