Замовлення документа
| 664.8 | | Ф51 |
Фізико-хімічні і біологічні основи консервного виробництва [Текст] : Підруч. / Б. Л. Флауменбаум, А. Т. Безусов, В. М. Сторожук, Г. П. Хомич. — О. : Друк, 2006. — 400 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.8(075.8) |
| ISBN 966-8149-74-2 | |
|
