Замовлення документа
| 664.6 | | К56 |
Ковбаса, В. М.
Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктів [Текст] : Огляд. інформ. / Володимир Миколайович Ковбаса, А. М. Дорохович, Б. І. Хіврич ; УкрНТІ, УкрІНТЕІ, Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1995. — 63 с. — (Пром. переробка та зберігання харч. прод.).
|
| | 664.644 |
| ISBN 5-7778-0221-4 | |
|
