Замовлення документа
| 664 | | М59 |
Мікробіологія харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / Т. П. Пирог, Л. Р. Решетняк, В. М. Поводзинський, Н. М. Грегірчак ; за ред. Т. П. Пирог. — Вінниця : Нова Книга, 2007. — 464 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664(075.8)+579.67(075.8) |
| ISBN 978-966-382-095-8 | |
|
