Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6:577.1 К59          Козьмина, Н. П.     Биохимия хлебопечения [Текст] / Н. П. Козьмина. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 278 с.   664. 577.1.001+577.1.001

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ