Замовлення документа
| 663.4 | | М47 |
Мелетьєв, А. Є.
Технохімічний контроль виробництва солоду, пива і безалкогольних напоїв [Текст] : підручник / А. Є. Мелетьєв, С. Р. Тодосійчук, В. М. Кошова ; за ред. А. Є. Мелєтьева. — Вінниця : Нова книга, 2007. — 392 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 663.439(075.8) |
| ISBN 978-966-382-098-9 | |
|
