Замовлення документа
| 664.68 | | Т38 |
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів [Текст] : навч. посіб. / Г. М. Лисюк, О. В. Самохвалова, З. І. Кучерук et al. ; за ред. Г. М. Лисюка. — Суми : Унів. кн., 2009. — 464 с.
|
| | 664.68(075.8) |
| ISBN 978-966-680-437-5 | |
|
