Замовлення документа
| 664.1 | | У45 |
Українець, А. І.
Технології цукропродуктів і цукрозамінників [Текст] : навч. посіб. / Анатолій Іванович Українець, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко ; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 231 с.
|
| | 664.1(075.8) |
| ISBN 978-966-612-084-0 | |
|
