Замовлення документа
| 663.4 | | М47 |
Мелетьєв, А. Є.
Облік і звітність, технологічні розрахунки пивоварного і безалкогольного виробництва [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм. навч. / Анатолій Євгенович Мелетьєв, В. М. Сидор. — К. : НУХТ, 2002. — 12 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
6069 |
| | 663.4 |
|
