Замовлення документа
| 664.1 | | Л69 |
Логвін, В. М.
Методичні вказівки до викон. кваліфікаційної бакалаврської роботи за напрямом 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія цукристих речовин" для студ. ден. та заоч. форм навч. [Текст] / В. М. Логвін, С. П. Олянська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 18 с. — каф. Технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води.
7710 |
| | 664.1(07) |
|
