Замовлення документа
| 664 | | З-14 |
Загальні технології харчових виробництв [Текст] : Респ. межведомств. научно-технический сборник. Вып. 36 / В. А. Домарецький, П. Л. Шиян, М. М. Калакура et al. ; М-во высш. и сред. образования УССР; Ред. Д.Д.Рябинин. — Київ : Ун-т Україна, 2010. — 814 с.
|
| | 664(075.8) |
| ISBN 978-966-388-318-2 | |
|
