Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.87 К17          Калашников, Г. В.     Ресурсосберегающие технологии пищевых концентратов [Текст] : Монография / Г. В. Калашников, А. Н. Остриков. — Воронеж : Воронеж. гос. ун-т, 2001. — 356 с.   664.87 ISBN 5-9273-0093-6

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ