Замовлення документа
| 641.5 | | Т38 |
Технологія приготування їжі. Українська кухня [Текст] : навч. посіб. / В. М. Михайлов, Л. О. Радченко, О. В. Новікова et al. — Х. : Світ книг, 2012. — 537 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 641.52:392.8(477)(075.8) |
| ISBN 978-966-2678-01-7 | |
|
