Замовлення документа
| 664.3 | | І-20 |
Іванов, С. В.
Технологія купажованих жирів збалансованого жирнокислотного складу [Текст] : монографія / Сергій Віталійович Іванов, Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 210 с.
|
| | 664.36 |
| ISBN 978-966-612-138-0 | |
|
