Замовлення документа
| 663/664 | | Т38 |
Технология пищевых производств [Текст] : Учебник / Л. П. Ковальская, Г. М. Мелькина, Н. Н. Шебершнева, В. С. Шикина ; Под ред. Л.П. Ковальской. — М. : Агропромиздат, 1988. — 286 с. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов).
|
| | 664(075.3) |
| ISBN 5-10-000195-Х | |
|
