Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.2 Л61          Ліпєц, А. А.     Технологія крохмалю та крохмалепродуктів [Текст] : Навч. посіб. / А. А. Ліпєц ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2003. — 168 с. — рекомендовано кафедрою.   664.2(075.8) ISBN 966-612-019-4

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ