Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.5 Ш53          Шеффер, А. П.     Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса [Текст] : Монография / А. П. Шеффер, А. К. Саатчан, Г. Д. Кончаков. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 375 с.   664.9.037

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ