Замовлення документа
| 637.3 | | С59 |
Соколова, З. С.
Технология сыра и продуктов переработки сыворотки [Текст] / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков. — М. : Агропромиздат, 1992. — 335 с. — (Учебники и учеб. пособия для высших учебных заведений).
|
| | 637.3(075) |
| ISBN 5-10-0020296 | |
|
