Замовлення документа
| 673.1 | | Т38 |
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб. / Г. В. Твердохлеб, З. Х. Диланян, Л. В. Чекулаева, Г. Г. Шилер. — М. : Агропромиздат, 1991. — 463 с. — (Учеб и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений).
|
| | 637.14(075.8) |
| ISBN 5-10-000957-8 | |
|
