Замовлення документа
| 664 | | Б11 |
Біологічно активні речовини в харчових технологіях [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів спеціальності 8.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної та заочної форм навчання / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 35 с. — рекомендовано кафедрою; каф. технології оздоровчих продуктів.
8510 |
| | 664:613.292(07) |
|
