Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.5 П31          Пешук, Л. В.     Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі [Текст] : науч. техн. журн. / Л. В. Пешук ; Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Київ : ЦУЛ, 2018. — 366 с.   637.5:639.1(075.8) ISBN 978-617-673-733-9

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ