Замовлення документа
| 640.4 | | У67 |
Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Текст] : навч. посіб. / В. Ф. Доценко, Н. П. Бондар, В. О. Губеня et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2021. — 368 с. — базова для спец. 241.
|
| | 338.46:640.43(075.8) |
| ISBN 978-617-7939-80-0 | |
|
