Замовлення документа
| 664 | | І-66 |
Інноваційні промислові та крафтові технології HoReCa [Текст] : навч. посібник / О. А. Топчій, В. М. Пасічний, О. В. Грек et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Дакор, 2024. — 372 с.
|
| | 664:338.483.13:392.72(075.8) |
| ISBN 978-617-8066-79-6 | |
|
