Замовлення документа
| 641.8 | | Л12 |
Лабораторний практикум із інновацій в ресторанному бізнесі [Текст] : навч. посібник / Т. А. Сильчук, В. В. Цирульнікова, Л. О. Шаран et al. ; Національний університет харчових технологій. — Київ : Інкос, 2023. — 400 с.
|
| | 641.1:641.8 |
| ISBN 978-617-598-158-0 | |
|
