Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664 Т38          Технология пищевых производств [Текст] : Учеб. / Л. П. Ковальская, И. С. Шуб, Г. М. Мелькина et al. ; Под ред. Л.П. Ковальской. — М. : Колос, 1997. — 752 с.   664(075.3) ISBN 5-10-003283-9

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ