Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.9 В19          Васильев, А. А.     Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса [Текст] : обзор / А. А. Васильев, А. И. Олефирова, Б. Д. Цыренов. — М. : ЦНИИТЭИ мясомолпром, 1979. — 42 с.   664.922.037

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ