Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
>
Опис документа
> Замовлення документа
Замовлення документа
637.5
Б79
Большаков, А. С.
Технология мяса и мясопродуктов
[Текст] / А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 400с.
637.5(075.8)
Шифр читача
Місце видачі
Науковий відділ
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'