Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.9:637.5 К83          Кроха, Ю. А.     Особенности технологии производства колбасных изделий заданого химического состава [Текст] : Обзорн. информ. / Ю. А. Кроха. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1982. — 36 с. — (Мясная пром-сть).   637.523.03

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ