Замовлення документа
| 663/664 | | М74 |
Моик, И. Б.
Термо- и влагометрия пищевых продуктов [Текст] : Справочник / Иван Борисович Моик, Н. А. Рогов, А. В. Горбунов ; Под ред. И.А. Рогова. — М. : Агропромиздат, 1988. — 304 с.
|
| | 664:[536+543.712.08](031) |
| ISBN 5-10-000185-2 | |
|
