Замовлення документа
| 664 | | Ф50 |
Фізико-хімiчні методи обробки сировини та продуктів харчування [Текст] : Моногр. / А. І. Соколенко, В. Б. Костін, К. В. Васильківський et al. ; За ред. А.І. Соколенко. — К. : АртЕк, 2000. — 306 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664 |
| ISBN 966-505-176-8 | |
|
